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En l’an 30 avant Jésus Chris, l'auteur romain Virgil écrivait une ode à la paysannerie intitulée "Les géorgiques". Il y fait l’apologie des rythmes naturels et du travail paysan et offre toutes une palette aussi techniques que poétique sur la façon de conduire les troupeaux et les cultures, selon les principes de l’agro-écolologie.
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