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Les fromages, des nids à microbes qu'on adore - L'Edito carré

par franceinter

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L'Edito carré dans le 7/9 par Mathieu Vidard (7h20 - 2 Mars 2018) A cause d'eux, les fromages puent, ils ont parfois une drôle de couleur et d'aspect mais ont une saveur incomparable. Les microbes ont permis d'élever le fromage au rang de patrimoine gastronomique. https://www.franceinter.fr/emissions/l-edito-carre/l-edito-carre-02-mars-2018 Retrouvez toutes les chroniques de Mathieu Vidard sur www.franceinter.fr

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