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Les explications du chef étoilé Jean-François Piège pour faire son saumon fumé à la maison

par BFMTV

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Face à l'inflation, les Français se détournent de plusieurs produits de fête. Pour limiter les coûts, le chef étoilé Jean-François Piège, auteur du livre "Zéro gaspi", propose de réaliser son saumon fumé soi-même.

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