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Les circuits-courts ont la côte chez les consommateurs

par lepointabonnes

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Quarante ans que cela dure à la Ferme du Logis, en banlieue parisienne. Comme quelques centaines d'autres agriculteurs en France, la famille Cochin a fait le choix d'ouvrir son exploitation à la cueillette par le client lui-même, circuit le plus court entre producteurs et consommateurs.

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