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Les bretzels de A à Z

par lalsacemultimedia

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D'où viennent les bretzels ? Comment fabrique-t-on ceux que l'on croque à l'apéritif ? Et surtout, faut-il dire "un " ou "une" bretzel ? A l'occasion d'une visite à la "fabrique à Bretzels" de Boehli à Gundershoffen, nous avons posé la question à une spécialiste.

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