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Les bactéries nous veulent du bien #4 : Comment notre alimentation les influence ?

par LePoint

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Plats cuisinés, édulcorants, émulsifiants… Notre alimentation occidentale abîment nos bactéries. Bilan des dégâts avec Gabriel Perlemuter, professeur responsable du service d'hépato-gastroentérologie et nutrition de l'hôpital Antoine-Béclère à Clamart.

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