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Le vin sans alcool : nouvelle tendance durable ?

par Le Progrès

Alors que la part des consommateurs d'alcool n'a pas cessé de diminuer ces dernières années, on voit poindre la tendance du "sans alcool" un peu partout et notamment chez les vignerons. Mais a t-elle un avenir ? Nous sommes allé poser la question aux producteurs et aux consommateurs au Salon du Vigneron Indépendant à Lyon.

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