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Le vin rosé, nouvelle star de l'été

par La Provence

"On est passé d'un vin de pizzeria à un vin plus haut de gamme. Le rosé est devenu un produit branché, qualitatif et festif", a indiqué hier soir Olivier Sumeire, président de l'association des vignerons de la Sainte-Victoire. C'est au Palais du Pharo que ces spécialistes du fameux nectar se sont retrouvés hier soir pour présenter leur millésime, estampillé de l'appellation terroir "Côtes de Provence - Sainte-Victoire".

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