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Le top 3 des cafés arabica de Joris Pfaff, maître-torréfacteur

par leparisien

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Dans le cadre des Journées du café du 24 au 26 mars, démonstration de torréfaction de Joris Pfaff, à Paris Ier, il est maître-torréfacteur, sacré meilleur torréfacteur de France en 2014 et champion de l’expresso en 2013. En bonus il nous livre son top 3 des cafés arabica. http://www.leparisien.fr/#xtor=AL-1481423430

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