Le taramaison - Les recettes de François-Régis Gaudry
par franceinter
Si pour vous, le tarama, c’est encore une pâte à tartiner rose fluo dans sa barquette en plastique, goûtez plutôt le « taramaison » de François-Régis Gaudry ! Un tarama maison sans colorant sans conservateur, mais surtout délicieux, dont la recette provient du restaurant et traiteur grec, Evi Evane. Ingrédients :100g d'oeufs de cabillaud60g de mie de pain175g d'huile neutre75g d'huile d’olive1 citron Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/...
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