Le soufflé
par Europe1fr
Aérien, léger tel un nuage, le soufflé a fait son apparition dans la cuisine française au milieu du XVIIIe. On le doit au chef cuisinier Vincent La chapelle. Décliné en salé comme en sucré, il ne soufre pas l’attente ni l’approximation.Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
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