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Le soissonnais Jérémy Bauduin lauréat régional du concours Talents des Cités

par Axonais

Originaire de Soissons et habitant du quartier de Presles, Jérémy Bauduin est passionné par les produtis de la mer depuis son adolescence. Poissonnier-écailler depuis plus de 10 ans, le jeune homme de 29 a décidé de lancer son entreprise. Son projet ? un food truck proposant huîtres, vins, mais aussi des produits régionaux. Une idée qui a séduit le jury régional du concours Talent des Cités cette année. Il espère désormais être sélectionné pour le concours national.

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