La Tour d'Argent, l'une des plus célèbres adresses parisiennes, ouvre une nouvelle page de son histoire. Après des travaux entamés le 16 avril dernier, le prestigieux restaurant va rouvrir ses portes le 3 mai, sous la houlette d’un nouveau chef, Philippe Labbé. L'établissement, réputé pour son canard au sang et ses crêpes "belle époque", présentera une nouvelle carte, censée incarner son identité gastronomique. - Avec: André Terrail, propriétaire de la Tour d'Argent. Philippe Labbé, nouveau chef du restaurant La Tour d'Argent. Stéphane Aubert, directeur associé, commissaire-priseur d'Artcurial. Et David Ridgway, sommelier du restaurant La Tour d'Argent. - Goûts de Luxe Paris week-end, du dimanche 1er mai 2016, présenté par Karine Vergniol et Emmanuel Rubin, sur BFM Business.
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