La pomme de terre est l'un des champions de l'inflation. Le prix du filet de 2,5 kilos, par exemple, a bondi de 47% depuis janvier. La pomme de terre est plus chère, car elle est plus rare. À cause de la sécheresse de l'année dernière, les rendements sont très faibles. La situation inquiète le gérant d'une friterie. Il achète déjà ses frites fraîches plus cher qu'à son installation il y a deux ans. Il a connu une hausse de quinze centimes au kilo. Par conséquent, il a augmenté ses prix de 10%. Il pourrait aller encore plus loin si la hausse se poursuit.
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