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Le premier concours Beer Chefs récompense une école bruxelloise

par dh_be

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Christos Golfinos, 20 ans, et Arthur Michelini, 19 ans, ont remporté la première édition du concours Beer Chefs, une épreuve ouverte aux écoles hôtelières wallonnes et bruxelloises et destinée à promouvoir l'utilisation de la bière tant dans la confection des plats qu'à la table des restaurants. Quatre écoles avaient été sélectionnées pour la finale, organisée mercredi à l'institut Notre-Dame de Fleurus.

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