Le plat du jour : la mousse au chocolat à l’aquafaba
par Europe1fr
Chaque jour durant l'été, Julien Pearce reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Yoro Sow, chef du foodtruck "Be Gourmet" en métropole nantaise, présente la mousse au chocolat à l’aquafaba (eau des pois chiche). Retrouvez "Le plat du jour" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-menu-du-jour
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