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Le pharmacien catésien rend hommage aux champignons et plantes sauvages de la région, dans un livre

par La Voix du Nord

Bien connu dans le Cambrésis pour ses sorties mycologiques, le pharmacien catésien Jean-Baptiste Cokelaer sort ce jeudi un livre dans lequel il cherche à transmettre sa passion des plantes, en nous emmenant dans ses lieux de balades préférés de la Région, en compagnie de chefs cuisiniers emblématiques.

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