Actu en vidéo

Le pain perdu

par Europe1fr

Signaler

Ce plat délicieux et réconfortant nous vient des Romains. On en trouve la première mention dans les écrits d’Apicius, célèbre cuisinier du 1er siècle avant Jésus-Christ. Du pain rassis est trempé dans du lait, frit puis agrémenté de miel. Au moyen-âge, on parle de "pain ferré" et la dénomination "pain perdu" apparaît au 13e siècle, mais il s’agit alors d’une sorte de beignet de pain. C’est au 17e siècle qu’apparaît la version actuelle, sucrée. Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Météo (Bulletin du 24/11/2024)

24 novembre 2024 - CNEWS

Liens commerciaux