Le Must: Le chef Sylvestre Wahid décroche deux étoiles cinq mois après son arrivée à l'Hôtel Thoumieux – 22/08
par BFMBUSINESS
Ce lundi 22 août 2016, on reçoit Sylvestre Wahid, chef de l'Hôtel Thoumieux. Formé auprès de grandes tables françaises comme Thierry Marx et Alain Ducasse, il quitte son établissement étoilé en Provence pour succéder à Jean-François Piège. Aujourd'hui, il gère la brasserie, la table gastronomique et la pâtisserie de l'Hôtel Thoumieux. En février dernier, il a décroché 2 étoiles au guide Michelin. - Goûts de Luxe Paris, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.
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