Le Must: Le chef Akrame Benallal revisite la madeleine avec 7 nouveaux parfums – 04/11
par BFMBUSINESS
Le chef Akrame Benallal lance un nouveau concept de pâtisserie Mad'leine décliné en 7 parfums. Il y a notamment la Mad'leine black orange au charbon végétal et marmelade orange, la Mad'leine citron tonique au zeste de citron vert et glaçage citron, la Mad'leine fraise tonka à la fève de tonka et confiture de fraises, la Mad'leine chocolat garni d'une ganache chocolat 70% guanaja, la Mad'leine nature, la Mad'leine free style, et la Mad'leine Noël à la mandarine et safran. Ces nouvelles créations gourmandes, généreuses et pleines de pep's, régaleront nos papilles. - Avec: Akrame Benallal, chef étoilé. - Goûts de Luxe Paris, du mercredi 4 novembre 2015, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.
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