En décembre dernier a eu lieu la clôture officielle des États généraux de l'alimentation. Un événement à l'issu duquel agriculteurs et industriels de la grande distribution se sont engagés à mettre un terme à la guerre des prix et à appliquer un juste prix pour les produits agricoles. Mais la situation n'est pas prête de changer, selon Olivier Dauvers, expert en grande consommation. Quelle solution envisager pour rééquilibrer le marché ? - Innover pour le commerce, du samedi 20 janvier 2018, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.
Karine Vergniol décrypte les grandes mutations de la distribution : expérience client, digitalisation, flagship store ou catalogue connecté… Dirigeants et experts échangent autour des grandes tendances du commerce d’aujourd’hui et de demain.
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