Actu en vidéo

[Le monde dans notre assiette] Le tchakapouli géorgien et son pain au fromage

par Courrier International

Plat typique de Géorgie, le tchakapouli est un ragoût d'agneau à l'estragon, agrémenté d'épices géorgiennes, de coriandre et d'ail. Il est ici accompagné du khatchapouri, une galette de pain fourrée au fromage, deux copieux et savoureux mets traditionnels caucasiens. Cette recette, réalisée par Ketevan Tsiskabze, a été filmée au restaurant Le Colchide, à Paris, dans le cadre de notre série estivale consacrée à la gastronomie étrangère, "Le monde dans notre assiette" > http://www.courrierinternational.com/sujet/le-monde-dans-notre-assiette

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Entre galère et euphorie, les cyclistes sous la neige à Paris

21 novembre 2024 - leparisien

Liens commerciaux