Pilier de l'islam, le mois de jeûne du ramadan a débuté vendredi 20 juillet. Un mois synonyme d'aubaine financière pour les enseignes de la grande distribution : elles cherchent à attirer dans leurs rayons les quelques 3,5 millions de musulmans français (chiffres basés sur un sondage Ifop). Le marché du Halal est évalué à 350 millions d'euros.
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