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Le lait "équitable" arrive en magasin

par CNEWS

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On n'est jamais mieux servi que par soit-même. Charles-Antoine, producteur de lait, l'a compris. Quelques heures par semaine, il quitte son élevage pour une grande surface, où le lait de ses vaches est commercialisée. En effet, des producteurs de lait, rassemblés en coopérative, ils commercialisent leur production. L'objectif est de garantir un revenu correct aux producteurs de lait et encourager l'achat "citoyen".Reportage dans le Pas-de-Calais.

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