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Le jeune chef Arnaud Donckele "explore" la cuisine provençale

par AFP FR

L'unique trois étoiles nouvellement sacré par le guide Michelin 2013, le restautant "La Vague d'or" à Saint-Tropez accueille vendredi ses premiers clients de la saison. Son chef, Arnaud Donckele, âgé de 35 ans seulement, entend ne rien changer à son travail artisanal d'"explorateur" de la cuisine provençale et des produits varois. Durée: 01:49

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