Actu en vidéo

Le jambalaya

par Europe1fr

Signaler

Si vous avez eu la chance de voyager en Louisiane, vous avez sans doute dégusté cette spécialité à base de riz. Mais cette recette est aussi présente en Provence : Frédéric Mistral mentionne que jambalaia avec un "i" signifie méli-mélo ou "ragoût de riz avec une volaille" en occitan (il se prépare avec un riz au safran). Le nom jambaya pourrait aussi venir du français "jambon" et de l’africain "aya" , qui signifie "riz".Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Crash d'un avion au Kazakhstan : les instants qui précèdent le drame

25 décembre 2024 - leparisien

Liens commerciaux