Le guide Michelin a officiellement révélé son classement 2017 ce jeudi 9 février. Et donc les nouveaux chefs étoilés, ainsi que ceux qui en perdent. Parmi les restaurants étoilés, on retrouve ceux de Yannick Alléno (trois étoiles), Alexandre Gauthier, Marc Veyrat et Nicolas Sale au Ritz (deux étoiles).
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