LE GRAND FORUM : Le grand Forum 26 10 2011

Recette de Fabien :

WOK DE VOLAILLES

I: Ingrédients

Courgette 1

Carotte 1

Blanc de volaille 2

Echalotte 1

Feuilles de basilic 10

Feuilles de coriandre 10

Cuillère d'ail haché 1

Cuillère de gingembre haché 1

1 pointe de couteau de piment oiseau

Cuillère sauce soja 3

1 filet d'huile d'olive

II: Préparation

Faire chauffer l'huile d'olive avec l'ail le gingembre et le piment

Faire revenir la volaille découpée en fines lamelles

Ajouter carottes courgettes échalotte

Déglacer à la sauce soja

III: Présentation

Servir votre wok dans un bol, réserver une pluche de basilic ...

Vidéo publiée le : 26/10/2011 à 18:30:00

Lien vers l'émission Maritima TV sur Maritima.info :

http://www.maritima.info/tv/programmes/le-grand-forum/5482/le-grand-forum-26-10-2011.html