LE GRAND FORUM : Le grand Forum 15 02 12

BURGER MAISON

Pour 4 personnes

INGREDIENTS

400g Viande hachée de boeuf

1 oignon des Cévennes ou échalote

Quelques cornichons

1 tomate

4 pains à burger

1 sucrine

1 c.à.soupe de moutarde

1 St Moret ( ou philadelphia )

PREPARATION

Mélanger la viande hachée aux oignons ciselés et aux cornichons hachés.

Trancher les tomates en rondelles, préparer quelques feuilles de sucrine

Cuire la viande à la poêle. La cuisson rosée est recommandée.

Tartiner le pain à burger de moutarde et de philadelphia

Poser la viande puis la tomate en rondelle

Refermer et enfourner pendant 2 minutes afin de réchauffer le pain

PRESENTATION

Pour donner une touche originale à votre burger, vous pouvez utiliser un emporte-pièce qui vous permettra de manger des burgers également en apéritif, si vous le souhaitez. Dans ce cas, utilisez un pique à brochette de manière à ce que le burger tienne « debout »

Bon ap'

Fabien Morréale ...

Vidéo publiée le : 15/02/2012 à 19:40:53

Lien vers l'émission Maritima TV sur Maritima.info :

http://www.maritima.info/tv/programmes/le-grand-forum/5849/le-grand-forum-15-02-12.html