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Le marché saisonnier, organisé le mardi soir par la Ville sur la place Jean Jaurès à Ferrières, est terminé (il redémarrera en avril), mais son succès en témoigne : les consommateurs se tournent de plus en plus vers les produits du terroir. Vin, huile d'olive, pain et fromage, les initiatives se multiplient localement.
Ce dimanche 25 novembre à 11h, le "Miam local" sera inauguré à Saint-Julien. Le principe : on fait ses courses sur Internet en achetant uniquement auprès des producteurs locaux (de Martigues et alentour) et on vient chercher son panier à la ferme.
Nous avons rencontré Sandra, à l'initiative de ce marché des producteurs, et Bernard Thoron et sa femme, qui y participent. Ils viennent de se lancer, sans complètement arrêter leur activité professionnelle première, dans le fromage de chèvre et les brousses.
Regardez le reportage à Saint-Julien, au cœur du terroir martégal, images et interview Caroline Lips pour Maritima Médias. ...
Vidéo publiée le : 23/11/2018 à 17:34:00
Lien vers l'article de Maritima.info :
http://www.maritima.info/depeches/societe/martigues/56637/un-nouveau-marche-des-producteurs-a-martigues.html