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Le foie gras, une affaire qui marche en Belgique

par Le Soir

Acvec un chiffre d'affaire de 20 millions d'euros en 2010, la PME wallonne Upignac est devenu un acteur incontournable du marché. La France est le plus grand marché actuel, mais le Japon semble être le plus convoité pour les années à venir.

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