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Le foie gras français revient dans les magasins entre 15 et 30% plus cher

par BFMBUSINESS

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Après quatre mois de vide sanitaire dû à la grippe aviaire, les élevages rouvrent progressivement et reprennent la production. Cette épidémie a coûté près de 500 millions à l'ensemble de la filière, le foie gras de Noël sera environ entre 15 et 30% plus cher que l'année passée.

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