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Le décorticage de crevettes grises a sa championne du monde

par LePoint

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Créée en 2005 par le maire de la commune Bernard Weisbecker, cette compétition internationale regroupe les meilleurs éplucheurs de crevettes grises du monde entier. Le défi : décortiquer le plus grand nombre de ces crustacés de la mer du Nord, un par un en 10 minutes. Lors de la pesée, pour être comptabilisée, la crevette doit être nue.

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