Adrien vit dans le Gâtinais, en sud Essonne. Dans son atelier, il propose une coutellerie créative et traditionnelle, des pièces uniques et un travail qu’il veut méticuleux. Il fait découvrir à Nathalie ses différentes gammes de couteaux, des couteaux de tables aux couteaux pliants.
Adrien est aussi le créateur d’Exona & Senos, les 2 couteaux régionaux que l’artisan a créés et déposés pour la région Ile-de-France. Lames, manches, ressorts… chaque pièce est dessinée, puis fabriquée à la main. Nathalie se prête au jeu, et tente de créer son propre couteau à son tour.
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