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Le chef Anthony Salliège assure la relève à l'hôstellerie des Gorges Pennafort à Callas

par Var Matin

À 44 ans, le nouveau chef de l’hostellerie des Gorges de Pennafort, à Callas, s’inscrit dans la continuité de feu Philippe Da Silva. Avec l’ambition de conserver l’étoile au guide Michelin.

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