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Le champagne millésimé : 111 bouteilles à la loupe

par lest-eclair

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Vendredi dernier aux Crayères, l'union/l'Ardennais a organisé l'une des plus grandes dégustations de champagne millésimé "de 1990 à 2007" . Au total, plus de 111 bouteilles ont été passées au crible de cinq oenologues. Ce travail servira de base à la sortie d'un hors série spécial "Millésime" en fin d'année, à l'occasion des fêtes.

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