Le canard à l'orange
par Europe1fr
La recette contemporaine du canard à l’orange a été mise au point par René Lasserre dans son restaurant parisien en 1945. Elle deviendra un grand classique de la cuisine bourgeoise avant de tomber en désuétude dans les années 1990. Dommage, car c’est là un mariage de saveurs vraiment délicieux.Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
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