Le Boulanger Alternatif de Saint-Denis (93)
par 20 Minutes TV
Nathalie part à la rencontre de Sébastien, un boulanger alternatif. Il nous explique sa vision de la boulangerie, qui se veut à l'ancienne, avec des matières premières rares, écoresponsable et proposer des produits façonner de la plus belle des façons, à la main. On le laisse le temps faire son travail pour avoir un pain bon pour la santé et à haute valeur nutritive.
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