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Le boom des œufs issus d'élevages alternatifs

par CNEWS

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Les œufs de poules en cages sont de moins en moins populaires auprès des français. En grande surface, le volume des ventes est désormais inférieur à celui des élevages alternatifs (élevages au sol, bio et en plein air). Une tendance qui ne fait que s’accroître et qui est suivie par les distributeurs. Un sujet d’Anthony Favalli.

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