Le bar à huîtres de la Poissonnerie gourmande ouvre ce mercredi
par La Voix du Nord
Le bar à huîtres de la Poissonnerie gourmande servira ses premiers clients ce mercredi Début novembre, la Poissonnerie gourmande ouvrait à l’entrée de Capécure à Boulogne. On découvrait alors un bel achalandage de poissons, un rayon traiteur, un coin épicerie… Et un bar à huîtres, lancé ce mercredi. Après six mois de stand-by imposé par les restrictions sanitaires, l’espace, sobre et élégant, accueillera ses premiers clients ce mercredi en terrasse. Sur la carte, il n’y aura que du poisson. En plus de coquillages et de crustacés. « On servira aussi des assiettes apéritives, en petite portion façon « tapas », explique Jean-Claude Schreiber, le responsable du bar. Il y aura des plats exotiques proposés par moments, au wok ou à la plancha, en complément d’une carte de vins et quelques bières pression. »
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