Le 18:18 - Gastronomie : le Marseillais Gérald Passedat aux fourneaux avec un chef réfugié syrien
par La Provence
Dans le cadre du Refugee Foof Festival, le chef marseillais Gérald Passedat, triplement étoilé au Michelin avec Le Petit Nice, a partagé ses fourneaux mercredi le temps d'une soirée avec le chef réfugié syrien Mohammad Elkhaldy qui a dû fuire son pays en guerre il y a quelques années. 12 jours de traversée et un périple improbable dans différents pays européens n'ont pas entamé le talent d'Elkhaldy, chef-star à Damas, qui a pu retrouver à Paris un permis de travail et a partagé à Marseille son amour de la cuisine méditerranéenne avec Gérald Passedat au restaurant Le Môle situé au Mucem.Egalement au programme du 18:18 :- Ce site web marseillais va vous permettre de lutter contre votre peur de l'avion- Insolite : un "surf volant électrique" conçu à la Bouilladisse- Météo en Provence : un temps beau et chaud pour le premier jour de l'été
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22 novembre 2024 - lequipe