La tendance du moment: la réduction du gaspillage alimentaire a été le thème abordé par Guy Zard, dirigeant de Get Innovation, Ghislaine Arabian, chef étoilé du restaurant "Les petites sorcières", Sylvie Bergero, directrice marketing de la société ALBA, et Alexis Campionnet, directeur de projets chez Eqosphere. - Paris est à vous, du 15 octobre, présenté par Karine Vergniol et Nathalie Croisé, sur BFM Business.
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