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La Roche: la soupe à la banane du Home Jamotte

par Sud Info

Ces samedi 24 et dimanche 25 septembre, Festival de la Soupe, sous un chapiteau installé Quai de l'Ourthe à La Roche. Pour six euros, vous aurez le droit de goûter à toutes les soupes proposées durant tout le week-end!  Afin de proposer un maximum de soupes, de nombreuses associations de la cité participent. Au Home Jamotte, par exemple, les résidents ont préparé la soupe à la banane. (images: NHN) En voici la recette:Ingrédients: trois oignons, trois cuillères à soupe de farine, trois bananes pas trop mûres, 900 grammes de tomates pelées, un litre de bouillon de poule, sel, poivre, curry.Préparation: faire revenir les oignons émincés, les singer avec de la farine. Ajouter les tomates, les bananes, mouiller avec le bouillon de poule. Laisser cuire environ 30 minutes. Mixer.Le plus: ajouter de la crè

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