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La réserve du goût, spécialiste du frais, s'impante à Ecques avec ambition

par La Voix du Nord

Anne-Sophie Delahaye et son conjoint, Lionel Masse, ont quitté un vieux bâtiment dans une friche de Saint-Omer où Audofrais se sentait à l'étroit pour déménager l'entreprise, embaucher, et devenir la Réserve du goût, fournisseur premium de restaurants ou collectivités en aliments de toute sortes. Le tout avec beaucoup d'ambition.

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