Selon l'Organisation des Nations unies, pour préserver l'environnement, l'homme doit diversifier son alimentation. Parmi ses recommandations: manger des insectes, comme déjà 2 milliards de personnes dans le monde. Entre curiosité, appréhension et refus, les rédactions de BFMTV.com et BFMBusiness.com ont participé à une dégustation d'insectes. Au menu: des grillons, vers de palmiers et scarabées.
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