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La récolte du muguet chez Froger à Sainte-Gemmes-sur-Loire

par Ouest France

La cueillette des brins de muguets bat son plein dans la région Pays de la Loire où ils sont majoritairement produits. À Sainte-Gemmes-sur-Loire, Froger Fleurs est le seul grossiste angevin de la fleur à clochettes qui doit être vendue pour le Premier mai. À Sainte-Gemmes-sur-Loire, (Maine-et-Loire), la récolte vient de commencer chez l’unique producteur et grossiste angevin de muguet, la société Froger fleurs, une entreprise familiale spécialisée dans la fleur coupée (rose, gerbera, lys ou chrysanthème).« C’est beaucoup de boulot, relève le patron, Guillaume Froger. Il doit être prêt au bon moment. Pas trop longtemps avant et surtout pas après. Vous ne vendrez pas de muguet le 5 mai… »Guillaume Froger passe d’un rang à l’autre, interpelle les cueilleurs, ramasse les fleurs par botte de 50 brins. « Il faut couper la fleur à la base, brin par brin, délicatement. » Commencé il y a quelques jours, le ramassage sera terminé à la fin de cette semaine. « Ensuite, on les met en frigo quelques jours avant de les livrer à nos clients fleuristes. » Les muguets de Froger fleurs roulent partout dans le Grand Ouest jusqu’à Paris.

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