La recette du tofu pané
par Europe1fr
Au Japon, on l’appelle « tofu », en Chine, c'est le « doufu ». L'histoire de ce fromage de soja est longue, puisqu'il serait né en Chine il y a environ 2000 ans. Plusieurs théories s’affrontent toutefois quant à son origine exacte... Celle qui tient la corde situe la naissance du tofu au 2e siècle de notre ère, sous la dynastie des Han. C'est en tout cas l'un des plantes dont la culture est la plus ancienne.Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
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