La recette du réveillon par le chef Arnaud Macrez du restaurant d’Attin

par La Voix du Nord

On a demandé au chef du restaurant a Attin de préparer une entrée pas trop compliquée à reproduire pour la Saint-Sylvestre. Il présente les noix de Saint-Jacques rôties en croûte de noix, sauce corail et mousseline de panais.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Liens commerciaux