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La recette du coeur casselois

par lavoixdunord

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Avril 2010.Le coeur casselois, Bruno Caron et Emmanuel de Quillacq, les chefs du T'Kasteelhof à Cassel, en sont fiers. Une amie d'Emmanuel lui a donné la recette et eux l'ont proposé dès le début au menu de l'estaminet, c

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