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La recette de la tarte au kiwi et spéculoos

par Europe1fr

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Fruit d’une spectaculaire liane qui ressemble à une vigne, l'actinidia, le kiwi trouve ses origines en Chine, où il est consommé depuis plus de 3000 ans. Pourtant, ce n’est qu’au 18e siècle que les peuples occidentaux le découvrent... C’est un père jésuite, Pierre le Chéron d’Incarville, qui est le premier Européen à en faire mention, vers 1750, après l'avoir découvert sur les bords du fleuve Yang Tsé Kiang. Appelé « groseille de Chine », il est planté comme plante décorative en Floride, Nouvelle-Zélande ou en Europe.Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/

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